Tesis:
Biomasa sólida tradicional en la zona altoandina de Perú
- Autor: RAMÍREZ CANDIA, Judith María
- Título: Biomasa sólida tradicional en la zona altoandina de Perú
- Fecha: 2024
- Materia:
- Escuela: E.T.S. DE INGENIERÍA AGRONÓMICA, ALIMENTARIA Y DE BIOSISTEMAS
- Departamentos: PRODUCCION AGRARIA
- Acceso electrónico: https://oa.upm.es/80650/
- Director/a 1º: CURT FERNÁNDEZ DE LA MORA, Mª Dolores
- Director/a 2º: DOMÍNGUEZ BRAVO, Francisco Javier
- Resumen: In many developing and emerging countries, such as Peru, traditional biomass is essential as a primary energy source, because it provides a local and affordable option for cooking and heating environments. Despite global commitments to reduce the use of traditional biomass, especially in the context of the 2030 agenda targets, the transition and adoption of new technologies have yet to evolve as expected. This lack of progress is attributed, in part, to the fact that solutions have focused mainly on technological aspects and technical attributes, neglecting social aspects, such as users' habits and customs.
Traditional biomass is crucial as an energy source in Peru, especially in local communities rooted in cultural traditions and practices. Its importance is more pronounced in difficult access, high altitudes, and extreme weather conditions, where obtaining other energy sources is challenging. So far, these challenges have been little studied. So, generating evidence and comprehensively understanding the context of traditional biomass use is vital to get a complete picture of your local dynamics. This would facilitate the sustainable management of natural resources used as fuel, the effective transition to cleaner technologies, addressing challenges relating biomass use to health and the environment, and filling knowledge gaps on access to energy in the country.
Consequently, the objective of this paper was to analyze the situation of traditional solid biomass in Peru, with a particular focus on the high Andean regions. To achieve this, three specific objectives were proposed: (1) To investigate the situation of cooking energy sources in the country, to evaluate the contribution of traditional biomass and understand its current state; (2) To generate a database of plant species used for energy purposes and finally (3) To identify, collect and energetically characterize the species used as solid biomass in the high Andean areas of Ayacucho and Apurímac.
An exhaustive literature review was carried out to achieve the objectives covering a wide range of scientific and technical publications. In addition, various methods of qualitative research applied to ethnobotany and data and image analysis were used, including exploratory research, field prospecting in the humid Puna of Ayacucho and Apurimac dry Puna, taxonomic analysis of plant samples and determination of the geographical distribution of fuel species and their current status. Also, the collected samples were characterized in the laboratory, and their implications in user-level combustion processes were analyzed.
To date, this doctoral thesis provides updated information on the fuel sources used for cooking, mainly traditional solid biomass in Peru. The results include a historical series and a critical review of a total of 156 database documents, 19 policy instruments, 12 public and private initiatives that provide a clear and up-to-date view of the current state and knowledge gaps. Also, the first inventory of 185 plant species of the Andean region is elaborated, where the primary biomass sources are Escallonia resinosa (Ruiz&Pav.) Pers., Polylepis racemosa Ruiz & Pav., Alnus acuminata Kunth and Buddleja coriacea J. Rémy. In addition, the first complete characterization of the physicochemical and energetic properties of 29 traditionally used species is provided, where they stand out for their quality as fuel Polylepis incana Kunth, Baccharis papillosa Rusby vel aff. and Escallonia myrtilloides L.f.
The species studied thrive in fragile and fragmented ecosystems. Given that they constitute the only available fuel source for these populations, it is necessary to propose alternative energy sources and/or offer a participatory natural resource management system that ensures energy supply without compromising the integrity of ecosystems.
ABSTRACT
En muchos países en desarrollo y emergentes, como Perú, la biomasa tradicional es esencial como fuente de energía porque constituye una opción local y asequible para cocinar y calentarse. A pesar de los compromisos globales para reducir el uso de biomasa tradicional y en el contexto de los objetivos de la agenda 2030, la transición y adopción de nuevas tecnologías no han evolucionado según lo esperado, lo que se atribuye en parte a que las soluciones se han enfocado principalmente en atributos técnicos, descuidando aspectos sociales como los hábitos y costumbres de los usuarios.
La biomasa tradicional desempeña un papel crucial como fuente de energía en el Perú, especialmente en comunidades locales donde está arraigada en tradiciones y prácticas culturales. Su importancia es más pronunciada en áreas de difícil acceso y condiciones climáticas extremas, donde obtener otras fuentes de energía resulta un reto. A la fecha, estos desafíos han sido poco estudiados. Generar evidencia y comprender integralmente el contexto del uso de la biomasa tradicional es importante para obtener una visión completa de su dinámica local. Esto facilitaría la gestión sostenible de recursos naturales utilizados como combustible, la transición efectiva a tecnologías más limpias y el abordaje de desafíos que relacionan el uso de biomasa con la salud y el medio ambiente, así como llenar lagunas de conocimiento sobre el acceso a la energía en el país.
El presente trabajo tuvo como objetivo analizar la situación de la biomasa sólida tradicional en el Perú, con un enfoque particular en las regiones altoandinas. Para lograrlo se plantearon tres objetivos específicos: (1) Investigar la situación de las fuentes de energía para cocinar en el país para evaluar la contribución de la biomasa tradicional y comprender su estado actual; (2) Generar una base de datos de las especies vegetales empleadas con fines energéticos, y (3) Identificar, recolectar y caracterizar energéticamente las especies utilizadas como biomasa sólida en las zonas altoandinas de Ayacucho y Apurímac.
Para lograr los objetivos se llevó a cabo una revisión exhaustiva de literatura que cubrió una amplia gama de publicaciones científico- técnicas. Además, se utilizaron diversos métodos de investigación aplicados a la etnobotánica y al análisis de datos e imágenes, que incluyeron una investigación exploratoria, prospección de campo en la puna húmeda de Ayacucho y puna seca de Apurímac, análisis taxonómico de muestras vegetales y el estudio de su situación actual. Posteriormente, muestras recolectadas se caracterizaron en laboratorio y se analizaron sus implicancias en procesos de combustión a nivel usuario.
A la fecha, esta tesis brinda información actualizada sobre las fuentes combustibles utilizadas para cocinar y en particular, sobre la biomasa sólida tradicional en el Perú. Los resultados obtenidos incluyen una serie histórica, la revisión crítica de 156 documentos, 19 instrumentos políticos-económicos y 12 iniciativas públicas y privadas que proveen una visión clara del estado actual y las brechas de conocimiento. Asimismo, se elabora el primer inventario de 185 especies vegetales de la región andina, en donde las principales fuentes de biomasa son Escallonia resinosa (Ruiz&Pav.) Pers., Polylepis racemosa Ruiz & Pav., Alnus acuminata Kunth y Buddleja coriacea J. Rémy. Además, se proporciona la primera caracterización de propiedades fisicoquímicas y energéticas de 29 especies tradicionalmente utilizadas, destacándose por su calidad Polylepis incana Kunth, Baccharis papillosa Rusby vel aff. y Escallonia myrtilloides L.f.
Las especies estudiadas prosperan en ecosistemas frágiles y fragmentados. En vista que constituyen la principal fuente combustible para estas poblaciones, resulta necesario proponer fuentes energéticas alternativas y/o plantear un sistema de gestión de recursos naturales participativo, que asegure el suministro energético, sin comprometer la integridad de los ecosistemas.