Autor: RUEDA FLORES, Marina
Título: Análisis de las conductas alimentarias en mujeres deportistas de élite de lucha libre olímpica = Analysis of eating behaviors in elite female Olympic wrestling athletes
Fecha: 2025
Materia: ---
Escuela: FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y DEL DEPORTE – INEF
Departamento: DEPORTES
Acceso electrónico: https://oa.upm.es/90724/
Director/a(s):
- Director/a: MON LÓPEZ, Daniel
Resumen: Eating disorders (EDs) represent a significant health concern in combat sports, where stringent weight control is essential for achieving optimal athletic performance. The pressures associated with making weight categories can lead athletes to adopt extreme weight-control practices, which not only increase their susceptibility to EDs but also have profound negative effects on their physical and psychological well-being. These maladaptive behaviors may include excessive caloric restriction, fasting, dehydration, and purging strategies, all of which pose long-term health risks and compromise competitive longevity. Despite the growing awareness of EDs in sports, research on female athletes in weight-class sports, particularly Olympic wrestling, remains limited. This doctoral dissertation investigates the prevalence and risk factors associated with EDs among elite Spanish female Olympic wrestlers using a mixed-methods approach that integrates both qualitative and quantitative methodologies. The primary objective is to assess the frequency of ED-related risk behaviors and identify key predictive factors contributing to their development and persistence. To this end, two complementary studies were conducted. The qualitative study involved semi-structured interviews with 22 elite female wrestlers who had a history of EDs, providing an in-depth exploration of their experiences. Three critical themes emerged: motivations for weight reduction, the adoption of extreme weight-management strategies, including severe dietary restriction, laxative use, diuretic consumption, and prolonged fasting, and the influence of external pressures, particularly from coaches, teammates, and the broader competitive environment. Many athletes downplayed the risks associated with these methods, prioritizing short-term weight goals over long-term health. The quantitative study employed five standardized psychometric instruments (EAT-26, BITE, EDI-3, and DASS-21) to assess abnormal eating behaviors, psychological distress, and emotional well-being in a representative sample of wrestlers. Findings revealed a high prevalence of ED symptoms, particularly bulimic behaviors, alongside elevated levels of depression, anxiety, and stress. Regression analyses identified competitive experience as a significant predictor of bulimia severity and the likelihood of engaging in maladaptive XIV eating behaviors. Furthermore, significant differences in ED risk behaviors were observed based on athletes competitive trajectories, suggesting that prolonged exposure to weight-management demands in Olympic wrestling may reinforce disordered eating patterns. These findings underscore the urgent need for sport-specific prevention and early intervention strategies for EDs in female Olympic wrestling. Developing comprehensive educational programs tailored for athletes, coaches, and healthcare professionals is imperative to mitigate the risks associated with extreme weight-control practices. Furthermore, the establishment of policies prioritizing long-term athlete health over short-term competitive success is essential for fostering a safer training environment. This research contributes to the broader understanding of the intersection between weight control, psychological well-being, and ED risk in combat sports, providing critical insights for future interventions aimed at safeguarding both the health and performance of female wrestlers. RESUMEN Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) representan un riesgo significativo para la salud en los deportes de combate, donde el control del peso se vuelve crucial para lograr un rendimiento óptimo. Esta tesis doctoral analiza la prevalencia y los factores de riesgo de los TCA en deportistas españolas de élite en lucha olímpica femenina, mediante un enfoque mixto que combina metodologías cualitativas y cuantitativas. La necesidad de cumplir con las categorías de peso genera una presión considerable sobre estas deportistas, llevándolas a adoptar prácticas extremas de control de peso que aumentan su vulnerabilidad a desarrollar TCA y afectan negativamente su salud física y psicológica. El objetivo principal de esta tesis doctoral es examinar la frecuencia de los comportamientos de riesgo relacionados con los TCA y los factores predictivos en luchadoras de alto nivel. Para ello, se llevaron a cabo dos estudios complementarios. En el estudio cualitativo, se realizaron entrevistas semiestructuradas a 22 luchadoras de élite con historial de TCA, lo que permitió identificar tres temas clave: las motivaciones para la reducción de peso, los métodos inadecuados utilizados, como restricciones extremas, uso de laxantes y ayuno, y la influencia del entorno deportivo, incluyendo entrenadores y compañeras. Se observó que las deportistas minimizan los riesgos asociados a estas prácticas con el fin de alcanzar sus objetivos competitivos. El estudio cuantitativo incluyó la aplicación de cuatro cuestionarios estandarizados (EAT-26, BITE, EDI-3 y DASS-21) a una muestra representativa de luchadoras, midiendo factores como comportamientos alimentarios anormales, depresión, ansiedad y estrés. Los resultados mostraron una elevada prevalencia de síntomas de TCA y bulimia, así como altos niveles de malestar psicológico. Los análisis de regresión indicaron que la experiencia competitiva es un predictor del desarrollo de síntomas de bulimia y de la adopción de conductas alimentarias inadecuadas. Además, se encontraron diferencias significativas en los comportamientos de riesgo según la experiencia y la trayectoria de las deportistas en la lucha olímpica. Los hallazgos subrayan la urgencia de implementar estrategias de prevención y detección de los TCA en la lucha olímpica femenina. Se recomienda desarrollar programas XVI educativos dirigidos a entrenadores, deportistas y profesionales de la salud, además de establecer políticas que prioricen el bienestar físico y mental de las deportistas. Esta investigación contribuye al conocimiento sobre la relación entre el control del peso y los TCA en los deportes de combate, proporcionando herramientas para la mejora de la salud y el rendimiento de las luchadoras.