Autor: GUINEA LOPEZ, Joaquín

Título: Modelos matemáticos del crecimiento, alimentación y respiración de la trucha arco iris, salmón, tenca, anguila, rodaballo, lenguado, lubina, dorada y seriola. Aplicación al diseño de instalaciones de cultivo

Fecha: 1989

Materia: Sin materia definida

Escuela: E.T.S. DE INGENIEROS DE MONTES

Departamento: SIN DEPARTAMENTO DEFINIDO

Acceso electrónico: http://oa.upm.es/26416/

Director/a(s):

• Director/a: CLAVER FARIAS, Ignacio

Resumen: En esta tesis, en su primera parte, se desarrollan modelos matemáticos para tratar de predecir el crecimiento en condiciones normales de cultivo de las siguientes especies: Trucha arco iris (Salmo gardneri), Salmón (Salmón salar ), Tenca (Tinca tinca), Anguila (Anguilla anguilla), Rodaballo (Scophthalmus maximus ), Lenguado (Solea solea ), Lubina (Dicentrarchus labrax ), Dorada (Sparus aurata ) y Seriola japonesa (Seriola quinqueradiata ). En la segunda parte, en base a postulados fisiológicos, se desarrollan modelos bioenergéticos que tratan de cuantificar la alimentación, crecimiento, respiración, excreción de productos nitrogenados y pérdidas fecales, en función de la tasa de alimentación, para las especies indicadas anteriormente. En la tercera parte se indican posibles utilizaciones de estos modelos para el cálculo del planning de producción , para el caso de un cultivo intensivo de estas especies