Autor: VELASCO MARTIN-VARES, Amalia

Título: Aspectos fisiológicos durante la conservación de la flor cortada en rosa ("Rosa Hybrida" I. C.V."Sonia")

Fecha: 1992

Materia: Sin materia definida

Escuela: E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS

Departamento: PRODUCCION VEGETAL: FITOTECNIA

Acceso electrónico:

Director/a(s):

• Director/a: DURAN ALTISENT, José María

Resumen: En esta Tesis se investiga el efecto del almacenamiento en frío sobre la posterior vida útil a temperatura ambiente de la rosa, así como la evolución de su peso fresco, utilizando diferentes soluciones conservantes y condiciones ambientales durante el almacenamiento en frío. Trata de encontrar un indicador químico que nos señale si las rosas han sido almacenadas por más de tres días en frío. Se estudia la evolución del contenido en cuatro aminoácidos, así como el efecto del nitrato cálcico y el aspartato de calcio sobre la vida útil y el desarrollo de las rosas cortadas que han sufrido almacenamiento en frío. Se investiga el efecto del etileno exógeno, e igualmente, el efecto combinado del almacenamiento en frío y el etileno exógeno. Se define un método sencillo para la elección de la solución conservante más adecuada y condiciones ambientales