Tesis:
Desarrollo de una metodología edafoclimática para zonificación vitícola. Aplicación a la denominación de origen "Ribera del Duero"
- Autor: GOMEZ SANCHEZ, Pablo Jesús
- Título: Desarrollo de una metodología edafoclimática para zonificación vitícola. Aplicación a la denominación de origen "Ribera del Duero"
- Fecha: 1996
- Materia: CIENCIAS TECNOLÓGICAS. Teseo;TECNOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN. Teseo;VINO. Teseo;CIENCIAS DE LA TIERRA Y EL ESPACIO. Teseo;CIENCIAS DEL SUELO. Teseo;CARTOGRAFÍA DEL SUELO. Teseo
- Escuela: E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS
- Departamentos: PRODUCCION VEGETAL: FITOTECNIA
- Acceso electrónico:
- Director/a 1º: SOTES RUIZ, Vicente
- Director/a 2º: GOMEZ MIGUEL, Vicente
- Resumen: El objetivo principal de este estudio es caracterizar el medio ecológico de la denominación de orogen "Ribera del Duero" y concretar la importancia del suelo y del clima en la distribución actual del viñedo. Se aporta un proceso metodológico de zonificación vitícola basado en la integración de la informacion ecopedológica (suelo, litoestratigrafía, geomorfología, clima, vegetación y uso del suelo) que utiliza como principales herramientas el análisis multivariante en los procesos analíticos y en los cartográficos los sistemas de información geográfica (GIS). En primer lugar, se obtiene la cartografía climática a partir de 20 variables climáticas y bioclimáticas. La cartografía edáfica se obtiene tras la generación de las unidades taxonómicas de suelo (STU, Series) y las unidades cartográficas del suelo (SMU), ambos procesos protocolizados en una nueva metodologia análitica. Finalmente, se contrastan ambas cartografías con la distribución actual del viñedo y se discuten las relaciones de propiedades de suelo y clima implicadas en dicha distribución