Tesis Doctorales UPM: Consulta online

Título: Estimación de los valores de la energía digestible y de la energía metabolizable en dietas comerciales de ganado porcino en crecimiento y cebo

Resumen: El objetivo de esta tesis doctoral ha sido la determinación de los valores energéticos digestibles y metabolizantes en piensos comerciales para ganado porcino en crecimiento y cebo, su comparación con los valores estimados por los fabricantes y con las ecuaciones de predicción más usadas hasta ahora, así como también la propuesta de ecuaciones de predicción, con base en la composición química de los piensos. Se realizaron ensayos de digestibilidad de quince piensos en forma de harina y gránulo, utilizándose cuatro cerdas Large White/Duroc de 40-70 Kg/pienso. La ecuación obtenida para la estimación de la energía bruta fue: EB(kcal/kg MS) = 52,59 MO + 12,6 GB R(elevado al cuadrado) = 0,99. Las ecuaciones propuestas para la estimación del CDE fueron; CDE (por ciento) = 0,90 - 0,015 FB R(elevado al cuadrado) = 0,88 (Piensos de Harina); CDE (por ciento) = 0,89 - 0,017 FS R(elevado al cuadrado) = 0,64 (Piensos Gránulo y Harina). La eficacia de transformación de la ED en EM presentó un valor medio de 94,4 por ciento, por lo tanto EM = 0,944 * ED