Tesis:
Comportamiento fisiológico y agronómico de la vid (Vitis vinífera L.) en diferentes sistemas de conducción en secano y regadío
- Autor: YUSTE BOMBIN, Jesús
- Título: Comportamiento fisiológico y agronómico de la vid (Vitis vinífera L.) en diferentes sistemas de conducción en secano y regadío
- Fecha: 1996
- Materia: VIÑAS;RIEGO;NECESIDADES DE AGUA
- Escuela: E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS
- Departamentos: SIN DEPARTAMENTO DEFINIDO
- Acceso electrónico:
- Director/a 1º: LISARRAGUE GARCIA-GUTIERREZ, José Ramón
- Resumen: La tesis doctoral afronta el objetivo de poner de manifiesto el papel regulador que la disponibilidad hídrica y el sistema de conducción ejercen en la fisiología de la vid (Vitis vinífera L.) y en sus respuestas agronómicas. El ensayo se ha realizado en viñedo experimental localizado en la Ribera del Duero durante tres años. Se estudian dos sistemas de conducción vaso y espaldera, con poda corta en pulgares, sometidos a dos regímenes hídricos secano y regadío, aplicado por goteo hasta cubrir del 40 por ciento al 60 por ciento de la evapotranspiración de referencia. La actividad fisiológica de las vides cultivadas en secano se ve comprometida diaria y estacionalmente, frente a las vides regadas, que presentan un mejor estado hídrico y mayores tasas de conductancia estomática y de transpiración, lo que les permite una mayor eficacia fotosintética, y esto posibilita que la mayor superficie foliar desarrollada produzca mayor calidad de materia seca y un aumento importante del rendimiento en cosecha. Los efectos del sistema de conducción se manifiestan en la espaldera, que desarrolla mayor superficie foliar total y externa, más materia seca y mayor rendimiento que el vaso. El grado alcohólico probable no se ha visto afectado de forma importante por ninguno de los tratamientos experimentales, mientras que la acidez total se incrementa y el pH se reduce en las vides regadas. El grado alcoholico probable y el pH disminuyen con las producciones altas,mientras que la acidez se eleva.