Tesis:
Obtención del jugo de alfalfa y factores más importantes que afectan al valor nutritivo del mismo
- Autor: NUÑEZ-ARENAS Y HERNANDEZ, Antonio
- Título: Obtención del jugo de alfalfa y factores más importantes que afectan al valor nutritivo del mismo
- Fecha: 1981
- Materia: CIENCIAS AGRONOMICAS. Teseo;QUIMICA DE LA AGRICULTURA. Teseo
- Escuela: E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS
- Departamentos: SIN DEPARTAMENTO DEFINIDO
- Acceso electrónico:
- Director/a 1º: MIRANDA DE ONíS, Joaquín
- Resumen: Estudio de la composición en materia seca, proteína, aminoácidos y materia orgánica del jugo y bagazo obtenidos al prensar alfalfa verde. Influencia de los factores: estado de desarrollo del cultivo, número de corte y abonado nitrogenado sobre la composición del jugo y del bagazo obtenido. Estudio de dos tipos de prensa diferentes respecto al grado de desgarro y rotura que producen en los tejidos de la alfalfa