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Tesis:

Investigación sobre la asimilación y toxicidad de metales en vegetales producidos en suelos mejorados con lodos de depuradoras

  • Autor: GORDILLO MARTINEZ, Alberto José

  • Título: Investigación sobre la asimilación y toxicidad de metales en vegetales producidos en suelos mejorados con lodos de depuradoras

  • Fecha: 1999

  • Materia: RESIDUOS INDUSTRIALES;HORTICULTURA;TRATAMIENTOS DE RESIDUOS

  • Escuela: E.T.S. DE INGENIEROS DE CAMINOS, CANALES Y PUERTOS

  • Departamentos: INGENIERIA CIVIL: ORDENACION DEL TERRITORIO, URBANISMO Y MEDIO AMBIENTE

  • Acceso electrónico:

  • Director/a 1º: HERNANDEZ MUÑOZ, Aurelio Félix

  • Resumen: Los grandes movimientos migratorios internos de un país han conducido al incremento de macropoblaciones, lo que se ha traducido en un problema para muchos gobiernos debido a los servicios que se demandan como: vías de comunicación, servicios de agua potable, tratamiento de aguas residuales, recolección de basuras, energía eléctrica, sistemas de comunicación, etc. Dentro de los servicios demandados, la depuración de las aguas residuales por su carácter de impacto ambiental es uno de los que más interés está teniendo en las últimas décadas. Las aguas residuales al ser tratadas por los diferentes procesos generan subproductos como son los Iodos residuales que, debido al incremento del número de plantas van en aumento. Los lodos residuales para muchos países se han convertido en un problema, debido a sus repercusiones sanitarias por su disposición de exigencia de vertido controlado o por los usos posibles. Los lodos desde esta óptica se considera como un problema y no como un recurso. Se considera como recurso constituyendo la base fundamental de la investigación. Si bien por un lado, los lodos de las depuradoras presentan problemas de salud ambiental debido a los microorganismos presentes, un buen tratamiento puede eliminar este riesgo. Por otro lado cuando los lodos son aplicados para enmendar suelos agrícolas debido a las ventajas que presenta como son: aumento de macro y micronutrientes metálicos, materia orgánica, porosidad, retención de humedad, etc., la presencia de los metales en concentraciones elevadas puede ser un riesgo que será necesario investigar. Siendo éste el objetivo rector de la tesis en la que se investiga el grado de asimilación en el tiempo de los diferentes metales, los niveles de distribución, toxicidad y bioacumulación en los diferentes órganos de las plantas, en aguas de lixiviados, en suelos enmendados, contemplando los valores anteriores con los correspondientes a la legislación vigente. Los vegetales investigados son seis, divididos en tres grupos según sus órganos comestibles, ajo y cebolla (bulbo), cilantro y lechuga (hojas) y tomate y pimiento (frutos); diez los elementos metálicos (arsénico, cadmio, cobalto, cromo, hierro, magnesio, manganeso, níquel, plomo y zinc), y EAA, ICP, HG, las técnicas analíticas utilizadas, estableciéndose la observación de cada uno de los elementos por los órganos de las plantas en el tiempo. A título de ejemplo podría decirse que: La concentración de los metales contenidos en suelos enmendados, estos se distribuyen en las plantas, en las aguas de lixiviados y en los mismos suelos. La fracción correspondiente a la concentraciones absorbidas por las plantas oscila entre un mínimo de 0,007 por ciento a un máximo de 42,82 por ciento; siendo el arsénico el elemento menos acumulado en bulbos de cebolla. El máximo corresponde a la raíz de tomate, es el órgano vegetal que mayor concentración acumula siendo el hierro, el metal más absorbido. La investigación deduce, en el tiempo, la distribución total de metales contenidos e incorporados al suelo. Así puede citarse las cantidades en las aguas de lixiviados entre el 5,13 por ciento como valor mínimos de cromo y del 18,41 por ciento como valor máximo correspondiendo al magnesio. Los propios suelos quienes debido a sus propiedades, retienen la mayor concentración de metales en porcentajes que varían desde el 59,23 por ciento de zinc como mínimo a un 84,84 por ciento de arsénico como máximo. En relación, con las plantas, la absorción se mueve entre un 3,53 por ciento en relación con el arsénico a un 29,30 por ciento para el manganeso. Se dan valores admisibles, desde el punto de vista sanitaria, de alimentación diaria de órganos comestibles, respetando los criterios de la OMS y del Código Alimentario Español