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Tesis:

Influencia del riego sobre el crecimiento, el rendimiento, la calidad industrial y las eficiencias en el uso del agua de riego y de la radiación PAR en el cultivo de la remolacha azucarera (Beta vulgaris L.).

  • Autor: ARROYO SANZ, Juan Manuel

  • Título: Influencia del riego sobre el crecimiento, el rendimiento, la calidad industrial y las eficiencias en el uso del agua de riego y de la radiación PAR en el cultivo de la remolacha azucarera (Beta vulgaris L.).

  • Fecha: 2003

  • Materia: Sin materia definida

  • Escuela: E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS

  • Departamentos: PRODUCCION VEGETAL: FITOTECNIA

  • Acceso electrónico:

  • Director/a 1º: URBANO TERRON, Pedro

  • Resumen: Se ha estudiado la influencia del riego (diferentes dosis, métodos de programación y sistemas de riego) sobre el crecimiento, el rendimiento, la calidad industrial de la raíz y las eficiencias en el uso del agua de riego y en el uso de la radiación PAR en el cultivo de la remolacha azucarera (Beta vulgaris L.) en más de 30 ensayos en localizaciones, fechas de siembra, dosis, frecuencias y sistemas de riego diferentes en el período de 1990 a 2000. En las condiciones de cultivo de la remolacha de siembra primaveral en la Cuenca del Duero y el la de siembra otoñal en el Valle del Guadalquivir, se apreció una respuesta muy consistente del rendimiento en azúcar del cultivo (RTO) a la programación del riego basada en la tensión matricial del agua en el suelo. Esta respuesta consistió en un descenso progresivo del RTO cuando el riego se aplicó a tensiones matriciales del agua en el suelo a 30 cm de profundidad superiores a 45 cbar. La calidad industrial de la raíz también resultó negativamente afectada por el déficit de aporte hídrico impuesto al cultivo en las variantes de riego correspondientes a tensiones matriciales del agua en el suelo que superan 45 cbar.El déficit de aporte hídrico al que fue sometido el cultivo regado a tensiones matriciales superiores a 45 cbar redujo significativamente la cantidad de masa aérea del cultivo existente en el momento de la recolección. La influencia del déficit de aporte hídrico sobre el índice de cosecha (IC) depende de la etapa del ciclo en la que éste sea más acusado. Un déficit hídrico acusado en la fase final del ciclo aumenta el IC, mientras que si el déficit hídrico ha sido más intenso en etapas anteriores y desaparece en la fase final, provoca una disminución del IC. El déficit de aporte hídrico impuesto al cultivo en la dosis de riego del 50 por ciento (Epan-P) en los ensayos de riego por goteo redujo significativamente la tasa de crecimiento del cultivo. El déficit de aporte hídrico, disminuyó la intercepción de radiación PAR por la cubierta foliar del cultivo debido, fundamentalmente, a la reducción del LN, si bien, también se observó un ligero descenso del coeficiente de extinción de la radiación PAR. El déficit de aporte hídrico afectó negativamente a la eficiencia en el uso de la radiación PAR (RUE) en el período de predominio de crecimiento de la parte aérea sobre la raíz. El estudio comparativo entre los sistemas de riego por goteo y riego por aspersión en la Cuenca del Duero reveló que con el riego por goteo el RTO potencial del cultivo se alcanza con aplicaciones cada 2 días, aproximadamente, de dosis de riego equivalentes al 70 por ciento (Epan-P) de ese período, mientras que con el riego por aspersión de frecuencia semanal, se requiere una dosis de riego próxima al 90 por ciento (Epan-P). En la remolacha de siembra primaveral en la Cuenca del Duero, el RTO se incrementó significativamente en todos los niveles de riego al aplazar la fecha de recolección desde mediados de octubre hasta mediados o finales de noviembre. En la remolacha de siembra otoñal en el Valle del Guadalquivir, cuyo período de recolección tiene lugar en una época de elevada demanda evaporativa, se observó un menos incremento del RTO al aplazar la fecha de recolección hasta la tercera decena de julio. La eficiencia en el uso del agua de riego (EUAR) se incrementó progresivamente con el déficit de aporte hídrico, como consecuencia de la mayor contribución de la reserva hídrica del suelo y de las precipitaciones al consumo hídrico del cultivo.