Autor: CENTENO MUÑOZ, Ana
Título: Evaluación del comportamiento de la vid (vitis vinifera l., cv. tempranillo) en condiciones de déficit hídrico: efectos sobre el estado hídrico, crecimiento, rendimiento, biomasa y composición de la uva.
Fecha: 2005
Materia: Sin materia definida
Escuela: E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS
Departamento: PRODUCCION VEGETAL: FITOTECNIA
Director/a(s):
- Director/a: LISSARRAGUE GARCIA-GUTIERREZ, José Ramón
Resumen: La presente tesis doctoral se ha realizado con el fin de valorar las respuestas tanto agronómicas como fisiológicas de la vid sometida a condiciones de déficit hídrico, así como la influencia de la aplicación de riego deficitario en el equilibrio vegetativo y productivo de la planta, y su influencia en la calidad del mosto obtenido. El ensayo se realizó en un viñedo experimental de la variedad Tempranillo/110R situado en el Campo de Prácticas de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid durante los años 2001, 2002 y 2003. El marco de plantación fue de 2 x 1.2 m y la vegetación se condujo de forma vertical ascendente. La zona en la que se situó el ensayo se caracteriza por una importante sequía estival que coincide con altas temperaturas y demanda atmosférica. Las precipitaciones totales en los tres años de estudio fueron respectivamente de 279, 302 y 556 mm, el 23