Tesis:
Influencia de la dosis y del momento de aplicación del riego sobre la producción, desarrollo vegetativo, calidad del mosto y nutrición mineral en la vid (V. Vinífera L.
- Autor: GARCIA-ESCUDERO DOMINGUEZ, Enrique
- Título: Influencia de la dosis y del momento de aplicación del riego sobre la producción, desarrollo vegetativo, calidad del mosto y nutrición mineral en la vid (V. Vinífera L.
- Fecha: 1991
- Materia: Sin materia definida
- Escuela: E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS
- Departamentos: PRODUCCION VEGETAL: FITOTECNIA
- Acceso electrónico:
- Director/a 1º: SOLES RUIZ, Vicente
- Resumen: Se experimentan tres dosis de riego y cuatro fechas de aplicación en un viñedo de la variedad Tempranillo cultivado en la Rioja Alavesa en Espaldería (Guyot). Se analiza a lo largo de tres años (1985-1987) el comportamiento productivo, el crecimiento y agostamiento de los sarmientos, la composición del mosto (azúcares, ácido tartárico y malico, K, pH, color) y la nutrición mineral. Se evalúa la evolución durante la madurez de peso y composición de la baya. Se discute el interés de la técnica de cultivo cuantitativa y cualitativamente