Tesis:
Desarrollo de un modelo de simulación para ensayar políticas operacionales en cadenas de suministros de PYMES transformadoras.
- Autor: GUAITA, Wilfredo
- Título: Desarrollo de un modelo de simulación para ensayar políticas operacionales en cadenas de suministros de PYMES transformadoras.
- Fecha: 2008
- Materia: Sin materia definida
- Escuela: E.T.S. DE INGENIEROS INDUSTRIALES
- Departamentos: INGENIERIA DE ORGANIZACION, ADMINISTRACION DE EMPRESAS Y ESTADISTICA
- Acceso electrónico: http://oa.upm.es/5874/
- Director/a 1º: RODRIGUEZ MONROY, Carlos
- Director/a 2º: NUÑEZ, Miguel
- Resumen: La presente investigación tiene por objeto, diseñar un modelo de simulación para determinar el impacto que causa en la cadena de suministros las variaciones de demanda, y de cómo las políticas operacionales de Capacidad, Inventario, Proceso o Fuerza Laboral pueden mitigar este impacto, contribuyendo así, con la gestión de la cadena de suministro a tener una organización competitiva en la entrega de pedido. Para lograr mejorar el proceso de toma de decisiones operacionales implícitas en la administración de la cadena, se desarrolló en el capítulo 4, el Modelo Conceptual de la Cadena de Suministro Genérica, que sirve de apoyo al modelo de simulación de eventos discretos en Arena 9, y al modelo de simulación de procesos continuos, en PowerSim 2.0. El modelo de eventos discretos se utiliza para equilibrar la cadena y el modelo de procesos continuos para ensayar con las políticas operacionales que correspondan. Gestionar una cadena de suministro representa un desafío importante, sobre todo considerando la necesidad de hacerla competitiva. En consecuencia la primera hipótesis de esta investigación, contrastada en el capitulo 6, plantea: las políticas operacionales de Capacidad, Inventario o Procesos son más efectivas para disminuir el nivel de pedidos pendientes, cuando se aplican de manera combinada. También el capítulo 6, ayuda a contrastar una segunda hipótesis: Los ajustes en la política de Capacidad de Despacho de Productos Terminados y de Almacenamiento de Materia Prima, tienen un impacto mayor en disminuir el nivel de pedidos pendientes, que la política de Cobertura de Inventarios de Productos Terminados. Este mismo capítulo, también contribuyen a demostrar, la tercera hipótesis: La relativa al tiempo de procesamiento de Despacho de Materia Prima que genera un impacto limitado en el disminuir el nivel de pedidos pendientes, cuando se aplica por si sola, o sin combinarla con otra política operacional. El capitulo siete, presenta la aplicación del modelo, en la cadena de suministro Madera-Muebles y en Leche-Quesos Blandos. Ambas aplicaciones afianzan la importancia de la aplicación de políticas operacionales en la cadena de suministros como herramienta competitiva en la rapidez de entrega de pedidos. Con estas demostraciones se logra una de las aportaciones más importantes de este trabajo: Contribuir a reducir la incertidumbre en la toma de decisiones del administrador de la cadena, por la rapidez con que puede analizar cuál combinación de políticas operacionales es la mejor, o la más efectiva ante un cambio en la demanda y antes de ponerla en práctica. Otra aportación útil, para sucesivas investigaciones, es incentivar a una mayor utilización de modelos de simulación de eventos discretos y de procesos continuos de manera combinada, para comprender más ampliamente, el comportamiento del modelo y del sistema objeto de modelación, y prescribir acciones o tomar decisiones de manera más rápida y con menor nivel de incertidumbre.