Tesis:
Conservación de semillas de especies silvestres de la Península Ibérica: Aproximación teórico-práctica.
- Autor: MIRA PEREZ, Sara
- Título: Conservación de semillas de especies silvestres de la Península Ibérica: Aproximación teórico-práctica.
- Fecha: 2010
- Materia: Sin materia definida
- Escuela: E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS
- Departamentos: BIOLOGIA VEGETAL
- Acceso electrónico:
- Director/a 1º: GONZALEZ BENITO, María Elena
- Director/a 2º: ESTRELLES PERPIÑÁ, Elena
- Resumen: Los bancos de germoplasma son una herramienta fundamental en la conservación ex situ de especies vegetales. De cara a desarrollar un programa óptimo de conservación es importante determinar el comportamiento de las semillas durante el almacenamiento en distintas condiciones. La longevidad de las semillas es altamente dependiente de su contenido de agua y de la temperatura durante el almacenamiento, y existe cierta controversia sobre el valor del contenido de agua crítico y cómo se ve afectada la longevidad por una desecación por debajo de este valor. El mecanismo exacto por el que se produce la pérdida de viabilidad de las semillas no está completamente elucidado pero la peroxidación lipídica y los daños en las membranas celulares se consideran grandes contribuidores. Asimismo, las reacciones químicas que se producen en las semillas durante el deterioro producen compuestos volátiles que podrían estar relacionados con el envejecimiento. Basándonos en el conocimiento limitado que se tiene del comportamiento durante el almacenamiento de semillas de especies silvestres, en este trabajo se investigan diferentes aspectos de la conservación de semillas de especies silvestres nativas de la Península Ibérica. El trabajo experimental realizado ha consistido en ensayos de almacenamiento en distintas condiciones de humedad (0.5, 5.5, 13, 25, 33, 50, 75 y 91% HR) y temperatura (45, 35, 20, 5, -25 y ca. -170°C) de semillas de varias especies de la familia Brassicaceae (Brassica repanda, Eruca vesicaria, Malcolmia littorea, Moricandia arvensis, Rorippa nasturtium-aquaticum, Sinapis alba, Sisymbrium runcinatum), de Hyssopus officinalis (Lamiaceae), Pancratium maritimum {Amaryllidaceae), y Thapsia villosa (Apiaceae). Se estudió la viabilidad de las semillas de las diferentes especies a lo largo del tiempo de conservación en las distintas conditiones (hasta 700 o 1200 días, según la especie). Por otro lado, se ha estudiado la producción de compuestos volátiles por semillas de algunas de esas especies durante el almacenamiento, y su relación con la pérdida de viabilidad. Se estudió también la relación entre la producción de compuestos volátiles, el contenido de agua y el envejecimiento en semillas de Lactuca sativa como especie modelo. Paralelamente se ha determinado si el envejecimiento de especies silvestres de la familia Brassicaceae está relacionado con la peroxidación lipídica y con la permeabilidad de las membranas. Finalmente, se estudió el comportamiento germinativo durante el almacenamiento de la especie endémica y en peligro Silene diclinis, cuyas semillas presentan variabilidad cromática. Estos trabajos han permitido establecer los patrones de envejecimiento de las semillas de las diferentes especies estudiadas en función de las condiciones de temperatura y humedad de almacenamiento. Nuestros resultados a 45-35°C indican que existe un contenido de agua crítico que varía entre especies y parece aumentar al disminuir la temperatura de almacenamiento. Además, el efecto de secar las semillas por debajo del valor crítico de contenido de agua varía entre especies, siendo perjudicial en algunas y no produciendo daños en otras. Nuestros resultados también señalan que el contenido de lípidos o el peso de las semillas no son indicadores adecuados de la longevidad de las semillas de una especie. Paralelamente, la producción de compuestos volátiles varía en función del contenido de agua de las semillas, y el perfil de compuestos difiere enormemente entre especies. Además, la producción de compuestos relacionados con la glicólisis, como metanol y etanol, se correlaciona fuertemente con la tasa de deterioro de las semillas de Lactuca sativa en función del contenido de agua, y esta correlación podría ser un método muy valioso de predecir el envejecimiento de forma no invasiva. Por otro lado, la permeabilidad de las membranas está linealmente relacionada con el envejecimiento de las semillas de Brassicaceae en condiciones de alta humedad y temperatura, siendo el test de conductividad un buen método de detección del deterioro en estas especies. Por el contrario, la peroxidación lipídica no es la causa del deterioro durante el envejecimiento acelerado. Finalmente, el colour de las semillas de Silene diclinis no parece estar relacionado con su dormición o longevidad. Además, esta especie presenta dormición primaria tras la recolección, que se supera tras un periodo de maduración. La temperatura y la humedad durante el almacenamiento están positivamente relacionados con el envejecimiento y la ruptura de la dormición, siendo la temperatura base de pérdida de dormición de entre 1.6-2.7°C, dependiendo de la humedad.