Tesis:
Entomofauna asociada al hongo micorrícico : Pleurotus eryngii (DC.:Fr.) Quél.
- Autor: TOBAR DOMÍNGUEZ, Verónica
- Título: Entomofauna asociada al hongo micorrícico : Pleurotus eryngii (DC.:Fr.) Quél.
- Fecha: 2019
- Materia: Sin materia definida
- Escuela: E.T.S. DE INGENIEROS DE MONTES
- Departamentos: INGENIERIA FORESTAL
- Acceso electrónico: http://oa.upm.es/54775/
- Director/a 1º: CASTRESANA ESTRADA, Luis Miguel
- Resumen: Se trabaja con poblaciones silvestres del hongo comestible Pleurotus eryngii (DC.: Fr.) Quél. Los principales daños producidos por la entomofauna asociada a este hongo los realizan dípteros fungívoros que parasitan sus carpóforos y, la depreciación causada, asciende a un cuarto de la producción. Fundamentalmente se trata de dípteros de la familia Mycetophilidae. Se define como principal especie parásita a Tarnania fenestralis (Meigen, 1818), con una prevalencia en sus parasitaciones del 18%, asociándola por primera vez a este hongo. Resulta una segunda especie parásita: Rymosia pseudocretensis Burghele-Balacesco, 1967 con menor prevalencia de parasitación, 5,6 %. Además, éstos daños se comprueban en setas silvestres comercializadas, siendo mayores los porcentajes de setas afectadas, del 40% de la compra, no siendo permitida esta contaminación por la normativa vigente. Las peculiaridades de la propia parasitación: las larvas no dañan los tejidos externos y el carpóforo no sintomatiza la parasitación, completan la dificultad para detectar setas contaminadas sin tener que seccionarlas, práctica que tampoco permite la legislación. Así mismo, se desarrollan una serie de estudios y seguimientos, tanto en campo como en laboratorio, que definen la etología y ecología de los parásitos, estudiando en mayor profundidad el ciclo biológico de T.fenestralis: la puesta se lleva a cabo en los carpóforos inmaduros, colocándola en el tercio superior del pie. Las larvas transcurren sus cuatro estadios larvarios dentro del carpóforo. Cuando alcanzan su tamaño máximo salen a través del pie hacia el sustrato, se entierran en el suelo y construyen un capullo sedoso que protege a una pupa libre. La pupación dura nueve días hasta la emergencia de los imagos; éstos vivirán unas semanas, teniendo vuelos crepusculares muy cercanos a los afloramientos de la planta micorrizada asociada. Se realiza la taxonomía e identificación de los adultos de T.fenestralis y de R.pseudocretensis. También se describen los dos últimos estadios larvarios de ambas especies, no descritas con anterioridad. Se llegan a identificar rasgos característicos de cada estadio evolutivo. Una vez que los resultados aumentan el conocimiento sobre estas parasitaciones, se plantea la posibilidad de ejercer un control de estos fungívoros en su hábitat natural. Por tratarse de producciones extensivas se discuten las posibles técnicas y sus limitaciones, aportando propuestas acorde con el ciclo biológico de los parásitos. Se practica un primer control biológico de los dípteros utilizando un atrayente: proteína hidrolizada. Posteriormente, dado cuenta de la especificidad que muestran las principales especies parásitas, se desarrolla un protocolo de búsqueda de aromas a través de la Micro-extracción en Fase Sólida que basa en los aromas emitidos por el hongo en el momento fenológico en el que es parasitado. Este ámbito supone la línea de investigación actual. ----------ABSTRACT---------- This report focuses on wild population of the edible mushroom Pleurotus eryngii (DC.: Fr.) Quél. A quarter of the mushrooms are damaged by diptera fungivoridae. The main parasite has resulted to be Tarnania fenestralis (Meigen, 1818) affecting on the 18% of the fungi population. This parasite is a first record on P.eryngii. As secondary parasite appear: Rymosia pseudocretensis Burghele-Balacesco, 1967 with a 5.6% of incidence. Besides, similar damages were studied in wild mushrooms purchased from specialized greengrocers. Damage reached was 40%. This contamination is over regulations. The particularities of the parasitization: there are no symptoms from the mushroom or external damage from larvae, make difficult to detect unless the mushroom was sectioned (not permitted by the regulations). Several studies and monitoring are developed to show the ethology and ecology aspects of this parasitism, focuses on life cycle T.fenestralis: eggs lay is placed into the stem, near to the grills, in the immature stages of the mushrooms. The development of larvae involves four instars. Larvae feed of the internal tissues of the fungi getting a large size and going towards the internal of the stem to the ground; then larvae are buried there. Make a silky cocoon and a free pupa inside. Nine days later, the imagoes emerge. Imagoes live for a short time (a couple of weeks) and shows crepuscular habits near to the micorrizitation plants. Once we have achieved the first conclusions about the parasitic behavior, we consider their control. Different kind of control and his limitations are discussed. Even a biological control is practiced: traps with a generic dipteran appealing: hydrolyzed protein. Realized about the specialization of this species, we are working in a searching protocol to find the correct appealing by SPME Anlalysis, searching only in the immature mushrooms available to parasitize. It supposes the new line to investigation. Image taxonomy and identification is related. Also has been possible to describe the larval of both parasitic, unrelated before.